店門口有廣告介紹 這家店為何從北投搬到內湖 這邊就不提了
筷子上有很明顯的店名介紹
小菜很多 很像傳統的麵攤 我切了素雞 海帶 豬頭皮 NT80 有點貴 可惜是冷的 我喜歡熱食
那天不知道吃了啥藥 點了大碗牛肉麵 NT170 還是選了我愛的寬麵
雖是說原汁 但是我吃起來很清淡 不夠味啦 不喜歡
麻煩的是 我吃到第2塊肉的時候.....
沒發現嗎? 肉小塊就算了 肉的上面綠綠的 好像是用蠟筆or油漆塗過
我哪吃得下去啊 糟透了.............
很多人陪我吃糟糕的牛肉麵...............
為了避免讓店家認為我是想吃免錢的澳客
我很小聲的問了店家 跑堂的嚇得說不出話來
煮麵的硬ㄠ說 肉上面有綠色是正常的 豬肉雞肉都有 胡說八道
我吃了快40年的肉 第一次吃到綠色牛肉
煮麵的看到我臉沉了下來 就問我要不要再煮一碗給我
我拒絕了 如果那牛肉真的有問題 那整鍋的牛肉都有問題 再煮10碗也一樣同一鍋牛肉
再說 難保第2碗麵被他們吐口水
看他們沒有解決方案 麵也沒多好吃 我也懶得多花唇舌
付錢 NT250買個經驗不算太貴
以後再也不踏入這家店 反正那條路上還有三家牛肉麵店
如果有住在內湖德安百貨附近的網友 自己小心了
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吃到第2塊肉的時候............
然後呢
沒下文
[版主回覆08/22/2007 18:08:45]請見照片
肉的上面綠綠的
我哪吃得下去啊
糟透了.............
那你一定只有吃過牛肉卻沒自己煮過牛肉 [版主回覆10/30/2007 22:33:52]
是的 我沒煮過 我是個貪吃鬼 但也是隻懶惰虫
怎麼了嗎??
今天看東森美食節目，剛好提到屬腱子心部位牛後腿肉，可以經高溫無氧方式，使肉片變成紅色，而且帶點青綠，但是若置於空氣中，則會漸漸氧化變成黑色，我想閣下看到應該是屬於這個情況，若是你有興趣，可以自已買肉，回來實驗，或上網找尋相關資料，應該能解決你的疑問、憂慮！ [版主回覆11/19/2007 13:54:46]謝謝告知
不過還是不懂爲什麼煮個牛肉要無氧耶