維克多的生活飲食頻道

這年頭  怪東西特別多 

湯包有不正常的嗎?  不然何必強調正常 

據說  正常湯包  在宜蘭非常有名  最近在台北開了三家分店 

看到其他網路美食家的報導  這三家的價碼居然還不一樣

一籠湯包的價格是內湖店的NT70為最高  是因為覺得內湖園區的人都是有錢人嗎?

對嘛...吃小籠包就是要配酸辣湯才對  

就像吃涼麵配味增湯一樣  但是加不加貢丸  加不加蛋  就看你跟老闆的關係了 

一籠10個  很小  可能是包的時候太敢了  照片中左下角的那個湯包  蔥花跑出來了 

這家跟芝山小籠包一樣  我吃到的也是現桿皮現包現蒸的

嗯...不錯吃  只是10顆小湯包好像餵不飽我  算是吃巧的啦 

與芝山小籠包不同的是  他們在每個湯包中加入了蔥  是不是三星蔥  我就沒問了

但是 從照片裡看得出來  它們的內餡是蔥肉分離  並沒有混合在一起 怪怪的 

整體來說  這家湯包不錯吃  但是我覺得店家在控制火候上要特別注意

湯包很小 皮很薄  所以在湯包正上方打折的地方  蒸到水份全無  乾掉了

口感打了折扣 這點要特別留意啊

此外NT70的湯包+NT20的酸辣湯  對一個大男人來說  吃不飽

別以為那邊的人都是有錢人啦 

在同一條巷子內多得是NT90可以讓人飽餐一頓的店家喔