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虱目魚粥 據說是台南很普遍的早餐
但是在北部 卻很少有機會吃到
台灣蔡 是一家從台南到北部闖天下的一家連鎖虱目魚專賣店
我吃的地點在楊梅 但是在土城永寧 我也看過這家店
只要魚新鮮 簡單調味就很好吃 清淡而不油膩 不用擔心發胖
煩人的魚刺早被店家處理掉 吃起來一點都不費工夫
只是 它們的虱目魚水餃不怎麼樣
不怎樣的東西 還包括它們的豬排 意麵 小菜等等
還是專心的吃它們的虱目魚湯 虱目魚粥吧
它們的意麵 是炸過的 吃起來有點像泡麵
我以前在台南當兵的時候 第一次吃的時候 還以為老闆75我勒
其實 吃東西要抓住一個原則 遇到地雷的機率就會大大降低
我從不會在排骨大王點牛肉麵
意思是 點餐時 點它們店裡招牌產品就對了啦
所以 在台灣蔡 點餐 請點跟虱目魚有最大相關的 就對啦
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