維克多的生活飲食頻道

這個月接連吃了四家牛肉麵 就擺在一起 比較一下吧

第一家 吳家牛肉麵  位於台北市大業路與中央北路的交叉口 

生意很好 很多人都是違規路邊停車 停下來吃一碗麵 

單價不高 半筋半肉牛肉麵一婉才NT130 別的地方都要NT170的說 

嗯 整碗麵的賣相不錯  

牛筋與牛肉都燉得很軟 而且很大塊 甚至牛筋還有一點過軟勒

不過麵條是我比較不喜歡的家常麵  湯頭蠻清淡 不是重口味的  但不會不好吃

再切個豆乾 海帶 NT20  飽餐一頓不過NT150 

第2家 老鄧牛肉麵  這家位在美女關東煮的附近  

就是一般的小吃店 

我只跟店家說小辣 怎麼整碗就紅通通的??   真的蠻辣的

但是肉很硬 還要再燉軟一點才會好吃吧  

因為當天沒吃午餐 所以晚餐吃好一點 多點了一個粉蒸排骨 

份量很少  我覺得這應該是冷凍再加熱的 因為下面的地瓜很熱 上面的排骨沒那麼熱

第三家 志明牛肉拉麵  位在吳家牛肉麵旁 

說真的 賣相沒有吳家牛肉麵好  牛肉擺得亂七八糟 吳家的很整齊擺在麵中間

牛肉與牛筋也都很大塊 而且他們用的是拉麵 是我比較喜歡的麵條

口味呢 比吳家牛肉麵 口味重一些  也蠻不錯的 但是生意還是吳家牛肉麵好一些 

蘭花干 NT20  滷的不錯  同樣是NT150 又飽餐一頓 

第四家 麵面俱到  位在台北捷運芝山站旁  

招牌 還蠻特別的  老遠就讓人注目 

店內裝潢普通

一般的牛肉麵吃多了 這次我點的是牛肉蚌麵 是個沒吃過的口味 

特寫一下 真的是有牛肉 跟 蚌喔 

天兒啊 口味真的很優 有牛肉的香純 也有蚌的鮮甜 整個吃起來就是滋味濃郁 好極了

用料也算大方 吃完麵 數一數 一碗麵蚌殼有11個  牛肉也有4大塊

可惜 蘭花干 就沒有志明牛肉拉麵來的優

但是 人生總是有不一樣的驚喜 他們的高麗菜干 就非常非常的美味 讓人驚艷 



這家店也有單獨的蚌麵 如果不吃牛肉的朋友 也可以吃蚌麵喔 
下次如果有機會 我來單獨嚐看看蚌麵好了